http://www.camlikoskduzce.com Camlı Köşk Düzce Thu, 02 Feb 2012 15:47:49 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 http://www.camlikoskduzce.com/?p=1 http://www.camlikoskduzce.com/?p=1#comments Wed, 01 Feb 2012 17:47:14 +0000 admin http://localhost/wpcamli/?p=1 Okumaya devam et →]]> Altın sarısı rengi, dayanılmaz lezzeti ile dillere destan börek Dağaje;
Çerkezlerin özel günlerinde ikram ettikleri, çerkez peyniri ile yapılan dağaje damak tadımıza olan uyumu ile her geçen gün tanınmış, zaman içerisinde kıymalısı da yapılmaya başlanarak çiğ börek adıyla anılmaya başlamıştır. Çiğ börek adını almasının nedeni ise iç harçının çiğ kıymadan yapılmakta olmasıdır. Kızgın yağda pişen el açması hamur, altın sarısı rengini alır. Yağda pişmesine rağmen yerken bunu hissetmezsiniz. Hem çok hafif hemde muhteşem bir lezzete sahiptir.

]]> http://www.camlikoskduzce.com/?feed=rss2&p=1 1